新北板橋美食》來自日本大阪的日本「串家物語」吃到飽



來自日本大阪的人氣串炸品牌「串家物語」,為串炸DIY吃到飽,除了台北南港店與台中港三井OUTLET店外,如今在新北市板橋也能夠吃得到,3號店地點就位於遠東百貨板橋中山店11樓(小遠百),而開幕時間預計在4月底或5月初,官網粉絲團甚至還推出「第一個猜中日期免費贈送2人體驗,其他再抽3位平日單人免費用餐」的活動,對正確開幕日期保密到家。



▲除了提供串炸外,「串家物語」也有提供茶泡飯的選項,有多種配料可選。(圖片提供:Sunny吃喝遊樂)

「串家物語」是來自大阪的知名連鎖串炸餐廳,提供包括蔬菜與肉類的各式串炸,以蔬菜來說,就有杏鮑菇、洋蔥、香菇、地瓜、蓮藕、馬鈴薯、花椰菜等選擇;肉類海鮮也有牛肉、豬肉、雞肉、蝦子等20餘種,搭配熟食區、飲料、冰淇淋、甜點、水果,內容豐富。



▲「串家物語」特殊的油炸鍋可以濾油,也會附上油炸蓋擋板。(圖片提供:Sunny吃喝遊樂)

每份串炸在下油鍋前,需先裹上粉漿、麵包粉後再下鍋油炸,蔬菜類約1至2分鐘;肉類海鮮類約2至3分鐘,有網友分享炸粉不要裹太厚,才不會有偏硬且膩口的口感,而每個桌上還會設置四方形安全油炸鍋,並附有油炸蓋檔板。至於價位,則是平日午餐490元,晚餐及例假日590元,未滿12歲半價,用餐時間為90分鐘。



▲「串家物語」採吃到飽模式呈現,包括蔬菜、海鮮與肉類都有。(圖片提供:Sunny吃喝遊樂)

串家物語 板橋店
地址:新北市板橋區中山路一段152號11樓(小遠百)
預計開幕時間:4月底或5月初

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