瘦身》已經吃的很少了,為什麼還是瘦不下來



「我已經吃很少了,為什麼都不會變瘦?」、「我都有運動啊! 但體重還是一樣都沒有變輕」、「我就是易胖體質..永遠都瘦不下來了吧!」 這些話你在你心中吶喊過幾次了?是否也曾經在網路上尋找過千萬篇的減肥方式?『高蛋白質飲食法』、『斷食』、『針灸』、『斷澱粉飲食』….等等都試過!但效果都不如預期呢?相信大家一定會先從體重數字上來判斷自己是否有變瘦,如果有體重下降看確實不錯,幾乎會面臨減重瓶頸,數字到後面就掉不下來、體力變的很差、內分泌失調、掉頭髮或是停經… 這些代價真的值得嗎? 讓我們來了解可能出錯的原因吧!

・吃的太少

相信大家都聽過基礎代謝率,它是維持生命所需消耗的最低能量。如果你吃的太少,讓身體沒有辦法維持基本運作,身體會自己去適應你所攝取的低熱量,而調整方式則是降低新陳代謝,讓身體各項機能都動作慢一些,你的新陳代謝就會變慢,新陳代謝一變慢,就會越容易囤積脂肪,因為沒有吃超過維持生命必須的熱量,當你拖著這個虛弱無力的身體運動時,身體不會去消耗脂肪做為能量來源,而是先從肌肉中的醣體作為能量來源,導致你一直努力運動都減不到脂肪,更糟的是,由於你的代謝降低,當你一停止少吃,就會不小心攝取過多的卡路里而囤積更多的脂肪,就會用來越胖。

・飲食不均衡

人類是需要醣類與脂肪作原能量來源,需要蛋白質來維持與修復組織及內臟,也需要其他營養例如纖維素及各種維生素來平衡身體各項機能所需,缺一不可。當你執行無澱粉、無醣減肥法,你的身體會缺少很多的基礎能量,並且因為缺乏大腦需要的醣,你會頭暈、焦慮、一直感到肌餓吃不飽,最後引發厭食或暴食。當你的熱量來源都只有蛋白質的時候,你的腎臟會有很大的負擔,並很有可能變成骨質疏鬆症。當你不吃油脂的時候,你會缺乏油脂能提供給你身體的營養,導致你掉頭髮,皮膚乾燥及內分泌失調;當你攝取過少的蛋白質的時候,你的肌肉組織、內臟沒有辦法得到能量修復或是維持機能;缺乏礦物質維生素,身體很多功能都無法正常運作,這些營養素都缺一不可。

・睡的太少

睡眠時間不足時新陳代謝會下降,讓你容易囤積脂肪,會影響兩種跟肥胖強烈關係的賀爾蒙分泌。身體裡控制胖瘦的兩大賀爾蒙:「瘦素(Leptin) 」、「飢餓激素(Ghrelin) 」。瘦素是讓人產生飽足感的賀爾蒙,減少食物攝取自然就變瘦了;相反的,飢餓激素卻讓食慾增加,口慾上升、肥胖自然找上門!

・吃了過量的營養食物

很多食物是醫師推薦在減肥過程中適合吃的,例如蕃薯、香蕉、酪梨、全麥麵包、糙米飯、健康堅果等等,這些食物的確是很健康,但是千萬不要忽略了他們的熱量與熱量來源;番薯、香蕉、全麥麵包與糙米飯的熱量來源是醣類,雖然屬於低GI的醣類,但是攝取過多還是會囤積成脂肪的,而堅果與酪梨是屬於油脂類,吃過多同樣會超過攝取量,所以還是要注意不能過量。但是請注意熱量高≠不健康,熱量低≠健康。

・壓力

壓力會導致身體分泌皮質醇,俗稱壓力賀爾蒙,也稱可體松,正常一般情況,適當的皮質醇可幫助身體抵抗壓力,但現代人長期承受太大的壓力會導致分泌過多皮質醇,皮質醇會幫助身體準備打戰或是逃跑,把身體的脂肪跟蛋白質轉換成葡萄糖,提供打戰或逃跑的能量使用,但其實我們並沒有使用到那麼多能量,所以身體會再度把葡萄糖轉換回來脂肪儲存,並傾向將脂肪回存到腹部。所以適當的壓力控制也很重要。

只要把握均衡飲食才是最重要的,別再尋找過於偏門的飲食法。成功的減肥減重,就是均衡飲食、規律運動、良好的生活習慣,一定可以健康瘦身的。

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